Čo k tomu potrebujeme

500g bravčového mäsa
30g hladkej múky
1 cibuľa
500g kyslej kapusty
1 kyslá smotana
soľ
mletá červená paprika

Postup

Cibuľu očistíme a nasekáme nadrobno. Mäso nakrájame na kocky. Kapustu podľa potreby nakrájame.
Na oleji opražíme cibuľku, potom prídáme mäso. Keď je mäso orestované, pridáme mletú červenú papriku,
šťavu z kapusty a kapustu. Podľa potreby dolejeme vodu. Osolíme, okoreníme a pridáme vegetu.
Na koniec pridáme smotanu ,dochutíme (ocot, cukor) a zahustíme.
Segedínsky guláš podávame s knedľou.