Čo k tomu potrebujeme

500g mletého bravčového mäsa
400g ryže
1 cibuľa
1 kapusta
250g pretlaku
soľ
mleté čierne korenie

 

Postup

Kapustu obvaríme vo vriacej vode a potom ju rozoberieme na jednotlivé listy. Cibuľu nakrájame na drobno, pridáme mleté mäso, ryžu, 200g pretlaku, soľ a mleté čierne korenie. Všetko dobre premiešame a balíme do pripravených kapustných listov. Zabalené listy vkladáme do hrnca na vrstvu potrhaných listov aby sa nepripálili. Podlejeme vodou v ktorej sme rozmiešali 50g pretlaku a varíme pozvoľna najlepšie na platni 1 až 1,5 hodiny.